Научные исследования Валерия Васильевича Гафарова относятся к области эпидемиологии и профилактики хронических неинфекционных заболеваний. Валерий Васильевич – один из ведущих мировых ученых в этой области. При активном участии Гафарова В.В. получили развитие на современном методическом уровне работы по эпидемиологии и профилактике хронических неинфекционных заболеваний в России/Сибири. По данным, полученных Гафаровым В.В. на основе международных программ: ВОЗ «Регистр острого инфаркта миокарда», «MONICA», «MONICA-психосоциальная», «CINDI», «POSTMONICA», «MORGAM»; европейских: «HAPIEE», «G—CHF», «ISACS—TC» в период более чем 40 лет впервые было показано, что причинами сверхсмертности в период социально-экономического кризиса в России являлись сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ), а не потребление алкоголя.; были получены уникальные данные о трендах заболеваемости, смертности от основных ССЗ, их факторов риска. Под руководством Валерия Васильевича впервые была определена связь заболеваемости и смертности населения от ССЗ, не от уровня традиционных факторов риска, а от уровня психосоциальных факторов риска ССЗ; показан риск развития ССЗ в зависимости от этих факторов; определено, что рост заболеваемости и смертности населения от инфаркта миокарда является показателем нарастания социального стресса среди населения; доказано, что основным приоритетом профилактики является увеличение социальной поддержки населения (ее различных видов), которая является
протективным фактором социального стресса в популяции. Работы Гафарова В.В. известны и признаны за рубежом – он представлял отечественную науку более чем на 310 международных научных форумах. Валерий Васильевич является автором более 1603 научных публикаций, в том числе: 16 монографий. Индекс Хирша в РИНЦ 40, в WOS 9, в SKOPUS 8. Под его руководством выполнено и защищено 14 диссертаций, из них – 3 докторские. Валерий Васильевич – опытный организатор научных исследований и практического здравоохранения