Окончил медицинский факультет КБГУ в 1982 г. В 1982-1988 гг. — ординатор, затем аспирант МОЛГМИ им. Н. И. Пирогова. В 1988—1990 — начальник отдела лечебно-профилактической помощи МЗ КБАССР. В 1991-1994 гг. — докторант кафедры госпитальной терапии педиатрического факультета 2-го МОЛГМИ им. Н. И. Пирогова.
С 1994 по 1996 год являлся ведущим научным сотрудником НИИ пульмонологии МЗ РФ, с 1996 — главный научный сотрудник того же института.
Заурбек Рамазанович – заместитель председателя Межведомственного научного совета по пульмонологии при РАН и МЗ РФ; член экспертного совета Национальной программы по диагностике и лечению астмы (с 1998); член рабочей группы экспертов федеральной программы по хроническим обструктивным болезням легких (с 1999); национальный координатор от Российской Федерации в Европейском респираторном обществе (с 1997); член номинационного комитета Европейского респираторного общества (с 1999).
Автор более 100 научных работ, в том числе пяти монографий.